おはようございます。
さあ、33回となりました『ゆうちゃんのどんぐり賄いチャレンジ日記』ということで、今日チャレンジする賄いは・・・

『カキの卵つつみ焼き』です。
そうです！！どんぐり冬のおすすめ商品が今回のチャレンジです。
12月10日（土）からスタート予定の新商品ですが、今は私も含め、社員やアルバイトさんの猛練習の日々が続いております。
今回は3品が新たにどんぐりの新商品としてデビューを迎えます。
その中には、私の考案したビビンバ風ピラフもあります。

こちらは、機会があればまた紹介させていただきます。

それでは、話しを『カキの卵つつみ焼き』に戻しまして、
この商品は、作る過程がけっこう難しく時間を要します。

それでは早速いただきましょう。

「いただきます。」

フワフワした卵とジューシーなカキがマッチしています。
また、卵で包み込んでいる為、カキの旨味が卵のなかに凝縮されていて、ソースとよく合います。

最近、寒くなって参りました。徐々に冬を感じさせる今日この頃です。
周りでも、けっこう風邪が流行っているみたいです。
皆様もお気をつけ下さい。

私も、体調管理とダイエットに励んでおります。
って何回、ダイエットという文字を書いとんねんと強烈なツッコミが飛んできそうですが、
でも、最近は本気でやらなあかんと感じています。

情けない話ですが、久しぶりに母親に逢ってプクプクと太った私に一言・・・

「あんただけの身体違うんやで、あんたが病気になったら誰が家族守るんや」と・・・
その通りです。私には大切な守らなければいけない奥さんと、そして大好きなどんぐりでの仕事がある。
それができなくなるという事なんて考えていませんでした。健康なのが当たり前でした。
それが、現実になってからでは遅い、気付くのも遅いかもしれないが、気付いた事がせめてもの救いです。
これからは、身体の事しっかりと考えて行動します。

運動と食事制限を徹底し、2年前の体重68kgを目指して周りに「アッ」と思われるように頑張ります。
ちなみに今の体重は内緒です。

つまらない話にお付き合い頂きありがとうございます。

「ごちそうさまでした。」