セールスマン奮闘記 34
「新商品連続完売」
先週のテレビショッピングにおいて
新商品をオンエアして見事に完売しました。
【京野菜の入った京風ソースやきそばセット】です。
私たちの冷凍食品は、お好み焼からはじまり、あんかけの具や
ぎょうざ、佃煮おにぎり、焼おにぎりと全国のみなさんが召し上がっていただく商品を開発してきました。
その中で、お客様からのお声で
「お好み焼のお店から出発しているなら、ぜひ焼そばも開発してほしい」
というお言葉が多数ありまして、今回の新商品へと至りました。
焼そばは今や「国民食」です。
様々な商品が開発され、そしてＢ級グルメでも多数の取扱いがあります。
多数の商品がある中、私たちは後からエントリーした「新参者」ですので
様々な商品を取り寄せ、試食して試行錯誤しました。
「京都らしさ」「素材」「ジューシー感」「モチモチ感」をイメージしてできあがりました。
やはり、どんぐりとして今までもそうですが、
お店を運営している訳ですから、お店で美味しいものを全国の皆様にという気持ちで
商品開発に取り組みました。
ほとんどのやきそばの冷凍食品はソースがすでについておりますのでそのまま食べれます。
しかし、お店で食べるジューシー感は半減します。
私たちはそこを妥協せず、ひと手間かかりますが、別添ソースにすることで美味しさが際立ちます。
また、レンジアップ特有の「電子レンジ焼け」でやきそばがなぜかパリパリすることがありましたが、
包材にこだわって、ほとんど「焼け」が出ないような工夫もしました。
この工夫が「モチモチ感」をだします。
そんな思い入れのある新商品ですから、完売になったことに感謝しております。
少しでも全国の皆様に是非召し上がっていただきたいです。
私も商品に負けないように、しっかりセールスマンとして営業していきます。