『焼そばの楽しみ方（=美味しい食べ方）②』

～前回までの内容～

【焼そば】は中華料理の炒麺（チャオメン）が基に完成した料理。
屋台で販売され、「安い値段で美味しい。」という評判が広がり、
日本人がこよなく愛するB級グルメの地位を築く。
そんな【焼そば】はいつしか、様々な地方に派生し、
最近では地域によってその材料や調理法が異なり、
ご当地ブームの火付け役となりました。

～つづき～

ご当地焼そばで有名なのは、
静岡県富士宮市の『富士宮焼そば』や
秋田県横手市の『横手焼そば』、
最近では、岡山県真庭市の『ひるぜん焼そば』でしょうか。
【焼うどん】でも、岡山県津山市の【津山ホルモン焼うどん】が有名。
その他にも、全国各地でご当地焼そばを開発、販売して、
町おこしに励んでおられる地域の皆様がおられます。

よくよく調べれば、細部に渡り調理方法や使用材料にこだわりを
持たれており、感心するばかりです。

※  詳しくは『焼そば』とHP検索していただくと
詳細はわかりますので、ここでは省略いたします。（お詫び）

【焼そば】研究会（学会）という会が設立されるまでですので、
同じ焼そば人（YAKINCHU）としては、その熱心さ。
見習わなければいけません！！

ここまで【ご当地焼そば】ブームが派生したのは、
毎年一回開催される『Ｂ級グルメの祭典　B－１グランプリ』という大会が
きっかけだと思います。

私も第三回久留米大会の際、足を運ばせていただきましたが、
そこでの【焼そば】需要は驚くあまりです！！

出展店の方の元気の良さ。
来場客の「がっつき」の良さ。

その元気で勢いある人を見て驚くばかりでした。
まさにこう叫びたい気持ちです！
「ＳＨＯＷ．ＨＥＹ～．○○○～！！」

そんな元気のでる食べ物【焼そば】。
もっとたくさんの人に食べていただきたい。

もちろん、どんぐり＆DONGURIでも
たくさんの種類の【焼そば】を取り扱っています！

トッピングしての楽しみ方（=美味しい食べ方）もたくさんありますので、
次回は、どんぐり＆DONGURIの
【焼そば】商品の紹介と楽しみ方（=美味しい食べ方）を紹介させていただきます！

それでは今週はこの辺で…